Rei do Mate lança linha com whey protein e colágeno de olho em alimentos funcionais

A busca por uma alimentação prática e funcional na rotina dos consumidores está impulsionando mudanças estruturais nos cardápios do setor de alimentação fora do lar. Atenta a essa transformação, a rede Rei do Mate ampliou sua linha de produtos com bebidas que combinam os sabores tradicionais da marca a ingredientes como whey protein e colágeno.

Entre as opções disponíveis estão versões como Chocolate Quente Protein, Cappuccino Protein, Chocolate Gelado Protein e o Açaí Protein. A rede também permite a personalização de sucos e vitaminas convencionais com a adição de doses de proteína. O clássico Mate Cremoso, um dos carros-chefe da rede, também ganhou sua versão formulada com aporte proteico.

Transição de nicho para o consumo diário

Segundo a liderança da empresa, a estratégia reflete a democratização do interesse nutricional da população, que deixou de se concentrar exclusivamente em frequentadores de academias.

“A proteína deixou de estar restrita a um nicho ligado à atividade física e passou a fazer parte das escolhas de um público mais amplo. Ao levar essa tendência para bebidas como o mate, o cappuccino, o chocolate e o açaí, oferecemos opções que dialogam com diferentes momentos, públicos e preferências”, analisa Antonio Carlos Nasraui, CEO do Rei do Mate.

Inovação no cardápio e cafés da manhã

A reformulação do cardápio também acompanha outras tendências globais de bem-estar. A rede passou a oferecer opções quentes e geladas à base de matcha, chá verde de origem japonesa adaptado ao paladar brasileiro, além de uma nova linha de café da manhã que inclui ovos, omeletes personalizáveis e a Torrada Petrópolis, versão tostada em corte alto do tradicional pão na chapa.

Fundada em 1978 na capital paulista e com mais de 350 unidades em operação em 19 estados do país — incluindo presença marcante em shoppings e centros comerciais da Região Metropolitana de Campinas —, a rede aposta na diversificação para acompanhar a evolução dos hábitos alimentares no food service nacional.

(Fonte: Rei do Mate / Assessoria: Encaso Comunicação)