O Quilo é Nosso 2026 reúne oito restaurantes na etapa regional de Campinas

A primeira etapa do concurso O Quilo é Nosso 2026 começou em 14 de julho. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento reúne oito restaurantes da Regional Campinas, com participantes de Americana, Artur Nogueira, Campinas e Piracicaba.

Até 24 de julho, o público pode visitar os estabelecimentos participantes, experimentar os pratos criados para a competição e votar pelo site oquiloenosso.com.br. Para votar, o público avalia cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade do bufê e a receita criada para o concurso.

O resultado final desta fase combina a votação do público com a análise de um júri técnico local, que visita os restaurantes de forma anônima. Os melhores de cada região avançam para a segunda etapa, que define os campeões estaduais. A disputa termina em setembro, em São Paulo, quando um júri técnico indicado pela revista Prazeres da Mesa elege o campeão nacional.

Pelo segundo ano consecutivo, o concurso inclui um critério extra de sustentabilidade, com pontuação adicional no julgamento técnico para restaurantes que utilizarem um ingrediente de forma integral na receita inscrita. Segundo a organização, a medida busca estimular o aproveitamento integral dos alimentos e reduzir o desperdício.

Na Regional Campinas, participam o Café & Prosa Cozinha Tradicional (Americana), o Restaurante Tabatem (Artur Nogueira), as unidades Barão Geraldo e Taquaral do Candreva, o Eden Bar e Restaurante e o Raízes Zen Barão Geraldo (Campinas), além do Monte Sul e do Monte Sul K (Piracicaba).

Para José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo e Inteligência da Abrasel, o voto também valoriza o modelo de restaurante a quilo.

“A comida a quilo é uma invenção brasileira que reúne praticidade e variedade, e é assim que milhões de brasileiros comem todos os dias. No concurso, o voto é a chance do cliente de reconhecer um prato gostoso e fortalecer aquele restaurante que faz parte do cotidiano”, afirma.

Segundo André Mandetta, presidente da Abrasel RMC, a presença de representantes de quatro cidades amplia o alcance regional da disputa.

“Em 2026 temos representantes de quatro cidades, ante duas do ano passado, o que garante uma disputa mais acirrada pelo melhor prato e abre oportunidade para que novos públicos conheçam os representantes de suas cidades”, afirma.

Serviço

• Concurso: O Quilo é Nosso

• Período: 14 a 24 de julho

• Realização: Abrasel

• Votação: oquiloenosso.com.br

Fonte: Comunicação Estratégica Campinas