Festival Brasil Sabor da Abrasel começa nesta quinta (14) e vai até 14 de junho
Com tema inspirado no futebol, o Festival Brasil Sabor começa nesta quinta-feira, 14 de maio, e segue até 14 de junho na regional Campinas, com 23 bares e restaurantes de sete cidades participantes.
Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento chega à 20ª edição nacional e, na região de Campinas, reúne estabelecimentos de Campinas, Americana, Araras, Holambra, Jundiaí, São Pedro e Valinhos. Os valores informados variam de R$ 49,90 a R$ 89,90.
Segundo a organização, o tema de 2026 é “A Seleção da Cozinha Brasileira”. A proposta é destacar ingredientes típicos, técnicas regionais e releituras contemporâneas da culinária brasileira.
Na primeira etapa do concurso, os cardápios serão avaliados por um júri técnico, que vai analisar a qualidade gastronômica, técnica e conceitual das receitas. Um corpo de jurados também fará avaliações nos restaurantes participantes. Já a votação popular será realizada exclusivamente pelo site oficial do festival, durante o período da ação.
Em Campinas, participam Banana Café, Bar do Bigodi, Bar Santa Genebra, Benedito, Candreva Proença, Candreva Taquaral, Chef Miró, Digno Restaurante, Dom Brejas, Dom Pasquale, Leggero, Leve Alimentação Saudável, Pecorino Dom Pedro, Pecorino Iguatemi, Ramalho Experience, Rancho do Pescador e Samurai Sushi Bar.
Em Araras, participa o Empório Áscua. Em Americana, a Osteria Tutti Augúri. Em Holambra, a Casa Bela. Em Jundiaí, o Pecorino Jundiaí. Em São Pedro, o Quintal do Itaqueri. Em Valinhos, o Candreva Valinhos.
“O Brasil Sabor tem um papel relevante para movimentar as economias locais. Ao valorizar a gastronomia regional, o festival estimula a circulação de pessoas, gera oportunidades para diferentes elos da cadeia produtiva e contribui para o desenvolvimento do setor de forma ampla”, afirma André Mandetta, presidente regional da Abrasel RMC.
Mandetta também disse que o Brasil Sabor é um evento consolidado na região de Campinas e que a iniciativa busca movimentar o cenário gastronômico e a economia de cada cidade, além de estimular os chefs a criarem pratos dentro da proposta apresentada.
“Para os proprietários de bares e restaurantes, o festival é uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos negócios, atrair novos públicos e fortalecer o relacionamento com os clientes. Além disso, o evento estimula a inovação nos cardápios e contribui para posicionar os estabelecimentos de forma mais competitiva no mercado”, acrescenta Mandetta.
Estabelecimentos, cardápios e horários estão disponíveis em brasilsaborrmc.com.br.
Fonte: Comunicação Estratégica Campinas.
