Dicas para preparar um jantar romântico com decoração e duas receitas

Sugestões e dicas para preparar um jantar romântico com decoração, cardápio e cuidados para o momento a dois.

Para começar, a orientação é escolher um local em que o casal possa ficar sozinho, com privacidade para conversar e aproveitar o momento. A dica é caprichar na decoração, manter o ambiente limpo e usar aromas para compor o espaço.

Na hora do cardápio, a recomendação é evitar pratos de que o companheiro não goste. Caso a pessoa não saiba cozinhar, a sugestão é encomendar a comida em um restaurante. Para a bebida, o texto indica vinho, mas também sugere refrigerante ou sucos se o casal não gostar da opção ou precisar dirigir depois.

Na preparação da mesa, a dica é usar toalhas limpas, de preferência brancas ou vermelhas, além de flores, velas e castiçais altos. O uso de aromatizantes também aparece como complemento para deixar o ambiente com cheiro agradável.

Entre as sugestões de prato, uma é o mignon ao molho mostarda. A receita leva 290 gramas de mignon, 90 gramas de mostarda escura, 160 gramas de creme de leite fresco e 80 gramas de manteiga sem sal. No preparo, a orientação é aquecer bem a frigideira, colocar a manteiga e depois o mignon, deixar formar uma crosta, adicionar sal e selar do outro lado. Para o molho, basta aquecer um pouco a frigideira, adicionar o creme de leite e a mostarda e mexer até engrossar. A sugestão é servir com arroz e batata palha.

A outra opção é camarão grelhado com banana-da-terra. A receita leva 150 gramas de banana-da-terra, 300 gramas de camarão pistola, 80 gramas de endívia, 20 gramas de coco fresco ralado ou laminado, 40 gramas de arroz, 10 gramas de capim-limão, manjericão a gosto, alecrim a gosto, tomilho a gosto, sal a gosto, 30 gramas de vinho branco, 10 gramas de curry thai, 30 ml de leite de coco e 80 gramas de creme de leite fresco. O preparo orienta grelhar os camarões com pouco óleo, ervas finas e sal, dourar a banana na frigideira com manteiga, cortar as endívias em tiras finas e salteá-las, cozinhar o arroz branco com capim-limão e, para o molho, reduzir o vinho branco antes de acrescentar o curry, o creme de leite e o leite de coco.

Depois do jantar, a recomendação é deixar o quarto arrumado e decorado com flores, velas e aromatizantes. O texto também sugere incluir um presente e uma boa música como complemento para a ocasião.

Fonte: Divulgação.